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Clyde

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Bistro Mediterraneo en el centro de San José del Cabo, México.

 

Clyde es una experiencia culinaria dentro de La Panadería. Durante la tarde y noche, la terraza se convierte en un bistro mediterráneo con platillos inspirados del Sur de Europa.

Nuestra lista de vinos consta de una selección de etiquetas Mexicanas de Baja California, la cual fue diseñada para resaltar los sabores de nuestros platillos.

 

 
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“Bonnie and Clyde met in Texas in January, 1930”

— FBI, Gov

 
 
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Horario de 6:00 a 10:00 pm. Te esperamos!

Abrimos: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, y Viernes.

 
 
 

Conoce a nuestro encargado de cocina:

Originario de Morelia, Michoacán, Luis Jimenez descubrió su amor por la cocina desde niño cuando veía programas como “Gourmet Channel”, y de su mamá quien desde siempre ha tenido muy buen sazón.

A sus 18 años trabajo en el Centro de Convenciones de Morelia, fue donde empezó su trayectoria. 

En el 2007 se inscribió en la Univesidad del Valle de México (UVM) en Querétaro y se graduó de Lic. en Administración de Empresas Gastronómicas en el 2011.

A su corta edad, ha trabajado en Canadá, Estados Unidos, España, Rumania y México, donde actualmente esta al frente de dos restaurantes, Clyde y Lugareño Cocina.